LES RECETTES DE KATE

Ingrédients:

400 gr de pain blanc rassis

150 ge deraisins secs

1 cuillerèe à café de jus de citron

1 cuillerèe à café de cannelle

100 gr de sucre en poudre

150 gr de beurre

6 oeufs et 25 cl de lait

1 petit verre de rhum brin

Recette:

Brisez le pain en petits morceaux et faites le tremper dans le lait.

Séparez les blancs d'oeufs des jaunes.

Battez les jaunes avec le sucre e poudre et le beurre fondu.

Mélangez le tout avec le pain , ajoutez le jus de citron.

Lavez les raisins secs et ajoutez un petit verre de rhum brin.

Ajoutez le tout à la préparation d'avant + la cannelle.

Battez les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporez les à la préparation .

Mettez le tout dans un moule bien beurré et faites cuire au bain marie pendant 1h30.

Ingrédients pour 6 personnes:

16 tranches de pain dur

4 oeufs entiers

1/2 litre de lait

100 g de gruyère rapé

50 g de beurre

muscade (pour celui qui aime)

sel et poivre

Recette :

Déposer les tranches de pain dans un plat à gratin beurré,en les rangeant sur 2 couches.

Battez les  oeufs entiers avec un peu de sel, poivre,muscade et 75 gr de gruyère rapé.

Faites chauffer le lait puis ajoutez le au reste et mélangez.

Versez ensuite sur les tranches de pain et laissez reposee jusqu'à ce quelles aienttout absorbé.

Saupoudrez du reste de fromage et faites gratiner 15 minutes dans un four th 7-210° C

Servez immédiatement.

Recette simple

Ingrédients

 - 50 cl de soupe à la chinoise Liebig
- 400 g de filets de volaille coupés en  dés
- 1 oignon et/ou 2 gousses d'ail
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de miel
- Sel, poivre
- Un peu d’huile d’olive

Recette:

Faites revenir l'ail et l'oignon émincés avec un peu d’huile d'olive.
Ajouter  les morceaux de volaille et faites les revenir.

Ajouter ensuite  le miel et la sauce soja puis ajoutez les 50 cl de soupe (remuez-la bien avant)
Laissez mijoter à feu doux. Saler et poivrer.

Bonjour

voici une recette simple et surtout pas couteuse!

Recette pour 6 personnes

Ingrédients :

6 cotes de porc

75 gr de beurre

3 cuillères à soupe de moutarde

4 cuillères à soupe de crème + 1/2 verre d'eau chaude

sel et poivre

Recette:

Faites dorer les cotes avec du beurre à la poele

Remuez la moutarde  avec le 1/2 verre d'eau chaude.

Versez le tout dans la poele, salez , poivrez et mélangez.

Laisser cuire à couvert  et à feu dous 20 m.

Sortez les cotes et mettez les dans un plat chaud .

Ensuite laissez épaissir la sauce en remuant et ensuite versez sur les cotes de porc et servez.

Recevez tous mes voeux , Bonheur,Réussite et Santé.