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Date de création : 15/11/09 Dernière mise à jour : 28/02/10 18:26 / 39 articles publiés
Ingrédients
:
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100
grammes de lard
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1/2
chou rave
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4
navets
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200
grammes de pommes de
terre
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150grammes
haricot blancs
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Bouquet
garni
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Sel,poivre
Recette de
la soupe d'hiver:
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Faire
revenir 100grs de lard maigre coupé en dés
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Ajoutez un
demi chou-rave et 4 navets émincés
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Laissez
étuver pendant 5 minutes
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Mouillez
d'un litre et demi d'eau
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Joindre 200
grs de pommes de terre émincées finement
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150grs de
tout petits haricots,
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sel, poivre
et bouquet garni.
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Laisser
cuire deux heures et demies.
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Rectifiez
l'assaisonnement
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Servir avec
de minces tranches de pain grillées
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